Cashewbaum

Cashewbaum
Cashewbaum (A. occidentale), Illustration aus Koehler 1887
Systematik
Eurosiden II Ordnung: Seifenbaumartige (Sapindales) Familie: Sumachgewächse (Anacardiaceae) Unterfamilie: Anacardioideae Gattung: Anacardium Art: Cashewbaum
Wissenschaftlicher Name
Anacardium occidentale
L.

Der Cashewbaum (engl. [ˈkæʃ.ju] Anhören^ⓘ/?; lateinisch Anacardium occidentale) oder Kaschubaum, auch Acajoubaum oder Nierenbaum genannt,^[1] ist ein zur Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae) gehöriger Baum. Er wächst in tropischem Klima und trägt Cashewäpfel und Cashewkerne. Portugiesen lernten diesen Baum durch die Kolonisation als erste Europäer im Nordosten Brasiliens kennen. Der Name Cashew leitet sich über den portugiesischen Namen Caju [kaˈʒu] oder auch Cajueiro aus der indianischen Tupi-Sprache Acaju ‚Nierenbaum‘ (wahrscheinlich wegen der Form der Kerne) ab.

1. ↑ Waldemar Ternes, Alfred Täufel, Lieselotte Tunger, Martin Zobel (Hrsg.): Lebensmittel-Lexikon. 4., umfassend überarbeitete Auflage. Behr, Hamburg 2005, ISBN 3-89947-165-2, S. 924 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).