Centurioni ist der Familienname folgender Personen:
- Johann Lucas von Pallavicini-Centurioni (1697–1773), k.k. Staatsmann, Feldmarschall und Ritter des goldenen Vließes
- Luigi Centurioni (1686–1757), 17. General der Societas Jesu
- Tullo Centurioni (1912–1945), italienischer Finanzpolizist und NS-Opfer
