Eli Cohen (hebräisch אלי כהן; * 3. Oktober 1972 in Cholon) ist ein israelischer Politiker der Partei Likud (seit 2019) und der Partei Kulanu (bis 2019). Von Dezember 2022 bis Januar 2024 war er israelischer Außenminister. Seit Januar 2024 ist er Minister für nationale Infrastruktur, Energie und Wasser.