Erdmandel | ||||||||||||
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Erdmandel (Cyperus esculentus) mit einem verdickten braunen unterirdischen Ausläufer | ||||||||||||
Systematik | ||||||||||||
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Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
Cyperus esculentus | ||||||||||||
L. |
Die Erdmandel (Cyperus esculentus), auch als Tigernuss bekannt, ist eine Pflanzenart der Gattung Zypergräser (Cyperus) innerhalb der Familie der Sauergrasgewächse (Cyperaceae). Sie ist in den Tropen und Subtropen bis nach Nordamerika beheimatet.[1] Als historischer deutschsprachiger Trivialname ist auch die Bezeichnung Erdnuss belegt.[2] Sie ist jedoch nicht zu verwechseln mit der tatsächlichen Erdnuss, die einer völlig anderen Pflanzenfamilie angehört.