Phyllis Nan Sortain Pechey, bekannt als Fanny Cradock (* 26. Februar 1909 in Leytonstone, Essex, England; † 27. Dezember 1994 in Hailsham, East Sussex, England) war eine englische Restaurantkritikerin, Autorin und TV-Köchin.[1] Bekannt und legendär wurde sie in den 1960er mit ihren BBC-Kochshows.