Fasch steht für:
- Fasch, Synonym für Farce im Sinn von zerkleinertem Fleisch, siehe Faschieren/Farce (Küche)
- Fasch (Einheit), altes Stückmaß
Personen:
- August Heinrich Fasch (1639–1690), deutscher Mediziner und Botaniker
- Carl Friedrich Christian Fasch (1736–1800), deutscher Musiker, Komponist, Musikpädagoge und Chorgründer
- Elisabeth Katschnig-Fasch (1947–2012), österreichische Volkskundlerin und Kulturanthropologin
- Johann Friedrich Fasch (1688–1758), deutscher Musiker und Komponist
