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| Film | |
| Titel | Gabel statt Skalpell – Gesünder leben ohne Fleisch |
|---|---|
| Originaltitel | Forks over Knives |
| Produktionsland | USA |
| Originalsprache | Englisch |
| Erscheinungsjahr | 2011 |
| Länge | 96 Minuten |
| Altersfreigabe |
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| Stab | |
| Regie | Lee Fulkerson |
| Drehbuch | Lee Fulkerson |
| Produktion | John Corry |
| Musik | Ramón Balcázar |
| Besetzung | |
Gabel statt Skalpell (Untertitel: Gesünder leben ohne Fleisch, Originaltitel: Forks over Knives) ist ein Dokumentarfilm des unabhängigen Filmemachers Lee Fulkerson aus dem Jahre 2011, der eine vollwertige, pflanzliche Kost als ideale Ernährungsform empfiehlt.