Gerald Rimbach (* 26. Dezember 1964 in Richelsdorf)[1] ist ein deutscher Ernährungswissenschaftler und Hochschullehrer.
- ↑ Jörg Hacker (Hrsg.): Jahrbuch 2012. Leopoldina (Reihe 3), Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart 2013, ISBN 978-3-8047-3208-7, S. 125 (PDF).