Gibert ist der Familienname folgender Personen:
- Alain Gibert (1947–2013), französischer Musiker
- Ernest Gibert (1823–1909), französisch-russischer Architekt und Hochschullehrer
- Francisco Gibert (1900–1979), spanischer Wasserballspieler
- Joan Gibert i Camins (1890–1966), katalanischer Pianist, Cembalist, Komponist und Musikpädagoge
- Joseph Gibert (Maler) (Joseph Marc Gibert; 1806–1884), französischer Maler
- Joseph Gibert (Mediziner) (Joseph Henri Albert Gibert; 1829–1899), schweizerisch-französischer Mediziner
- Joseph Gibert, französischer Lehrer und Buchhändler, siehe Gibert Jeune
- Júlia Gibert (* 1997), spanische Schauspielerin
- Luis Gibert (1903–1979), spanischer Wasserballspieler
- Manel Gibert Vallès (* 1966), andorranischer Lyriker
- Maria Caroline Gibert de Lametz (1793–1879), Fürstin von Monaco
- Matthias P. Gibert (* 1960), deutscher Schriftsteller
- Paula Badosa Gibert (* 1997), spanische Tennisspielerin, siehe Paula Badosa
- Vicenç Maria de Gibert i Serra (1879–1939), katalanischer Komponist, Organist und Musikkritiker
- Xavier Elies i Gibert (1941–2010), katalanischer Liedermacher und Sänger
Gibert steht für:
- Gibert Jeune, Buchhandlung in Paris
