Hermant ist der Familienname oder Teil des Familiennamens folgender Personen:
- Abel Hermant (1862–1950), französischer Schriftsteller, Journalist und Sprachpurist
- Émile Blondel-Hermant (* 1994), französischer Radrennfahrer, Duathlet und Triathlet
- Jacques Hermant (1855–1930), französischer Architekt
- Pierre-Antoine-Achille Hermant (1823–1903), französischer Architekt, Vater von Jacques Hermant
