Hiob Ludolf (oder auch Leutholf, Ludloff oder Job Ludolph; * 24. Juni 1624 in Erfurt; † 8. April 1704 in Frankfurt am Main) war Orientalist, Politiker, Diplomat und der Begründer der äthiopischen Philologie. Der Universalgelehrte diente unter Ernst dem Frommen von Sachsen-Gotha als Kammerdirektor und Prinzenerzieher; später auch als kurpfälzischer Kammerdirektor.