Isaac Peral y Caballero (* 1. Juni 1851 in Cartagena; † 22. Mai 1895 in Berlin) war Kapitänleutnant (teniente de navío) der spanischen Marine, Ingenieur und U-Boot-Pionier. Er war im Unabhängigkeitskrieg in Kuba sowie im dritten Karlistenkrieg eingesetzt und wurde dabei ausgezeichnet. Er veröffentlichte eine Schrift über Hurrikane, wurde für die Planung von Kanalbauarbeiten auf den Philippinen herangezogen und lehrte Physik und Mathematik an der Weiterbildungsakademie der Marine. Nach seinem Ausscheiden aus der Marine betrieb er private Projekte der Energieversorgung. Er starb in Berlin, wo er sich zu einer ärztlichen Behandlung aufhielt.