Jean Bullant (* um 1520 vermutlich in Amiens; † 13. Oktober 1578 in Écouen)[1] war ein französischer Architekt und Architekturtheoretiker.
Als einer der bedeutendsten Vertreter der Renaissancebaukunst Frankreichs zählt er neben Pierre Lescot und Philibert Delorme zu den Begründern jener klassizistischen Formensprache, die die französische Architektur des 16. und 18. Jahrhunderts geprägt hat.