Jacobus Eye „Koos“ Andriessen (* 25. Juli 1928 in Rotterdam; † 22. Januar 2019) war ein niederländischer Wirtschaftswissenschaftler, Hochschullehrer und Politiker der Christelijk-Historische Unie (CHU) sowie später des Christen-Democratisch Appèl (CDA), der von 1963 bis 1965 Wirtschaftsminister im Kabinett von Ministerpräsident Victor Marijnen und damit jüngstes Kabinettsmitglied war. Dabei kam es zum Streit zwischen ihm und Außenminister Joseph Luns über die Zuständigkeit für die Handelspolitik. Nach seinem Ausscheiden aus der Regierung wechselte er in die Wirtschaft und war später Vorsitzender des Christlichen Arbeitgeberverbandes.
Im dritten Kabinett von Ministerpräsident Ruud Lubbers bekleidete er zwischen 1989 und 1994 abermals das Amt des Wirtschaftsministers und verteidigte dabei insbesondere die Interessen der Unternehmen.