Luo Han Guo

Luo Han Guo
Luo Han Guo; getrocknete Früchte (Siraitia grosvenorii)
Systematik
Eurosiden I Ordnung: Kürbisartige (Cucurbitales) Familie: Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) Unterfamilie: Cucurbitoideae Gattung: Siraitia Art: Luo Han Guo
Wissenschaftlicher Name
Siraitia grosvenorii
(Swingle) C.Jeffrey ex A.M.Lu & Zhi Y.Zhang

Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii), auch Mönchsfrucht genannt,^[1] ist eine Pflanzenart aus der Gattung Siraitia in der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Sie wird wegen ihrer extrem süßen Frucht in China kultiviert, sie dient als natürlicher Süßstoff sowie als Heilmittel in der traditionellen chinesischen Medizin, dort wird sie chinesisch 羅漢果 / 罗汉果, Pinyin Luó Hàn Guǒ, englisch Arhat fruit, Monk fruit, Sweet fruit, auch Luohanguo oder Lo Han Kuo, Guo, Luo Han Kao, Guo und Lo Han Kao genannt.^[2][3]

1. ↑ Matthias F. Melzig: Mönchsfrucht – Süße ohne Reue? In: Deutsche Apotheker Zeitung. 158. Jahrgang, Nr. 18, 2018, S. 44 f.
2. ↑ K. Rosenplenter, U. Nöhle (Hrsg.): Handbuch Süßungsmittel. Behr’s Verlag, 2007, ISBN 978-3-89947-262-2, S. 525–528.
3. ↑ Ram Snehi Dwivedi: Alternative Sweet and Supersweet Principles. Springer, 2022, ISBN 978-981-33-6349-6, S. 370 f.