Macis

Macis [ˈmatsɪs]^[1] oder eingedeutscht Mazis^[2] ist der Samenmantel der Frucht des Muskatnussbaums (Myristica fragrans), der vor allem als Gewürz verwendet wird.

Macis wird auch Muskatblüte genannt^[3] – früher hielt man das Gewürz irrtümlich für die getrocknete Blüte des Muskatnussbaums,^[4] fälschlicherweise gelegentlich auch für die Rinde des Muskatnussbaums. Ältere Bezeichnungen sind Muskatblume (mittelhochdeutsch muscātbluome^[5]) sowie Muskatenblüte und Muskatenblume.^[6][7]

1. ↑ Duden online: Macis
2. ↑ Duden online: Mazis
3. ↑ Vgl. etwa Otto Zekert (Hrsg.): Dispensatorium pro pharmacopoeis Viennensibus in Austria 1570. Hrsg. vom österreichischen Apothekerverein und der Gesellschaft für Geschichte der Pharmazie. Deutscher Apotheker-Verlag Hans Hösel, Berlin 1938, S. 146.
4. ↑ Referenzfehler: Ungültiges <ref>-Tag; kein Text angegeben für Einzelnachweis mit dem Namen Irmgard Müller.
5. ↑ Georg August Pritzel, Carl Jessen: Die deutschen Volksnamen der Pflanzen. Neuer Beitrag zum deutschen Sprachschatze. Philipp Cohen, Hannover 1882; Neudruck in 2 Bänden, Amsterdam 1967, S. 242.
6. ↑ Eintrag maccis in Karl Ernst Georges: Ausführliches lateinisch-deutsches Handwörterbuch. Hannover 1918.
7. ↑ Otto Beßler: Prinzipien der Drogenkunde im Mittelalter. Aussage und Inhalt des Circa instans und Mainzer Gart. Mathematisch-naturwissenschaftliche Habilitationsschrift, Halle an der Saale 1959, S. 14 und 20.