Mayr-Melnhof ist eine österreichische Unternehmerfamilie, die im 19. Jahrhundert in der Stahl- und Hüttenindustrie zu großem Wohlstand kam und damit den größten Privatforstbetrieb Österreichs, vor allem in der Steiermark, erwarb. Sie ist bis heute Mehrheitseigner der Mayr-Melnhof Karton AG, deren jährlicher Umsatz über 2 Milliarden Euro beträgt. Ferner gehören ihr die Mayr-Melnhof Holz Holding, die Mayr von Melnhof'sche Holzhandlung in Salzburg sowie eine Wohnungsgesellschaft.
Franz Mayr (1810–1889) wurde 1859 mit dem Prädikat „Edler von Melnhof“ geadelt und 1872 in den Freiherrenstand erhoben. Die Familie erwarb Schlossgüter in der Steiermark und im Salzburger Land.