Melothesie (altgriechisch μελοθεσία melothesia) bezeichnet in der Astrologie die Zuordnungen zwischen Planeten und Tierkreiszeichen und den Teilen des menschlichen Körpers, insbesondere deren Einflüsse auf Gesundheit und Erkrankung der betreffenden Körperteile.
Man unterscheidet dabei die planetare Melothesie, also die Einflüsse der Planeten auf die Körperteile, von der zodiakalen Melothesie, den Einflüssen der Tierkreiszeichen auf die Körperteile. Die Zuordnungen der zodiakalen Melothesis sind aus der Antike überliefert, ab dem Mittelalter vielfach visualisiert durch zahlreiche Abbildungen des sogenannten Homo signorum in Handschriften und Drucken der frühen Neuzeit.