Menthon

Strukturformel
Beide Enantiomere des Menthons
Allgemeines
Name	Menthon
Andere Namen	2-Propyl-(2)-5-Methyl-cyclohexanon 2-Isopropyl-5-methylcyclohexanon
Summenformel	C10H18O
Kurzbeschreibung	farblose Flüssigkeit, (−)-Menthon besitzt einen schwachen Minzgeruch[1]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 89-80-5 (trans-Menthon) EG-Nummer 201-941-1 ECHA-InfoCard 100.001.765 PubChem 6986 DrugBank DB15920 Wikidata Q54015201
Eigenschaften
Molare Masse	154,25 g·mol−1
Aggregatzustand	flüssig
Dichte	0,89 g·cm−3 (−)-Menthon[2]
Schmelzpunkt	−6 °C (−)-Menthon[2]
Siedepunkt	207–210 °C (−)-Menthon[2]
Dampfdruck	67 Pa (20 °C) (−)-Menthon[3]
Löslichkeit	308 mg·l−1 in Wasser[4]
Brechungsindex	1,451[3]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[5] Achtung H- und P-Sätze H: 315​‐​317 P: 261​‐​264​‐​272​‐​280​‐​302+352​‐​333+313[5]
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C

Menthon (Betonung auf der zweiten Silbe: Menthon) ist ein monocyclisches Monoterpen-Keton.

1. ↑ Eintrag zu Menthon. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 29. Dezember 2014.
2. ↑ ^{a b c} Datenblatt Menthon (PDF) bei Carl Roth, abgerufen am 14. Dezember 2010.
3. ↑ ^{a b} Datenblatt Menthon bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 14. Dezember 2010 (PDF).Vorlage:Sigma-Aldrich/Name nicht angegeben
4. ↑ N. Ajisaka, K. Hara, K. Mikuni, K. Hara, H. Hashimoto: Effects of Branched Cyclodextrins on the Solubility and Stability of Terpenes. In: Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. Band 64, Nr. 4, 2000, S. 731–734; doi:10.1271/bbb.64.731.
5. ↑ ^{a b} Eintrag zu L-Menthan-3-on in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 10. Januar 2017. (JavaScript erforderlich)