Mieszko von Beuthen (auch Mestko/Mesko von Beuthen; polnisch Mieszko bytomski; tschechisch Měšek Bytomsko-Koselský ; * 1295/1300; † 1344 in Veszprém) war Herzog von Beuthen. 1328–1334 war er Bischof von Neutra und 1334–1344 Bischof von Veszprém sowie Prior der ungarischen Johanniterprovinz. Zudem war er Kanzler der ungarischen Königin Elisabeth. Er entstammte dem Beuthener Zweig der Schlesischen Piasten.