Miyeok-guk

Miyeok-guk
Koreanisches Alphabet:	미역국
Revidierte Romanisierung:	miyeok-guk
McCune-Reischauer:	miyŏk-kuk

Miyeok-guk (미역국 mi.jʌk̚.k͈uk̚, koreanisch für „Seetang-Suppe“)^[1] ist eine Suppe aus der koreanischen Küche. Ihre Hauptzutat ist die Braunalge Undaria pinnatifida (koreanisch miyeok).

1. ↑ Standardisierte Romanisierung sowie englische, chinesische und japanische Übersetzung für 200 wichtige koreanische Gerichte (PDF) (Memento vom 15. Februar 2017 im Internet Archive)