Paletta ist der Familienname folgender Personen:
- Gabriel Paletta (* 1986), italienisch-argentinischer Fußballspieler
- Héctor Paletta (* 1976), argentinischer Fußballschiedsrichter
- Joseph Paletta (Joseph Paletta, Jr.; * 1937), US-amerikanischer Fechter
Siehe auch:
- Giovanni Battista Palletta (1748–1832), italienischer Mediziner
