Palmwein

Toddy in Sri Lanka
Palmwein wird in Gabun durch einen Trichter aus einem Bananenblatt umgefüllt.

Als Palmwein (zum Teil synonym mit Toddy) bezeichnet man gegorenen Palmensaft, ein in Tropenländern beliebtes, aus verschiedenen Palmen bereitetes alkoholisches Getränk. Schon im Papyrus Ebers (ca. 1500 v. Chr.) wird Palmwein als gemütsveränderndes Mittel bezeichnet.


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