Patulin

Strukturformel
Allgemeines
Name	Patulin
Andere Namen	4-Hydroxy-4H-furo[3,2-c]pyran-2(6H)-on (IUPAC) 2-Hydroxy-3,7-dioxabicyclo[4.3.0]nona-5,9-dien-8-on Clavacin Clavatin Claviformin Expansin Gigantin Mycoin C3 Leucopenin Penicidin Penantin
Summenformel	C7H6O4
Kurzbeschreibung	farblose kompakte Prismen oder dicke Platten[1]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 149-29-1 EG-Nummer 205-735-2 ECHA-InfoCard 100.005.215 PubChem 4696 ChemSpider 4534 DrugBank DB15586 Wikidata Q414526
Eigenschaften
Molare Masse	154,12 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Schmelzpunkt	110–111 °C[2]
Löslichkeit	löslich in Wasser und vielen organischen Lösemitteln[1]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[2] Gefahr H- und P-Sätze H: 300​‐​315 P: 264​‐​301+310[2]
Toxikologische Daten	17 mg·kg−1 (LD50, Maus, oral)[2]
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Patulin ist ein Mykotoxin, also ein Schimmelpilzgift. Es kann in die Stoffgruppen der Hydroxypyrofurane, der toxischen Lactone oder der γ-Pyrone eingeordnet werden. Patulin wurde erstmals 1943 von Birkinshaw und Mitarbeitern aus Penicillium griseofulvum und Penicillium expansum isoliert.^[3]

1. ↑ ^{a b} Eintrag zu Patulin. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 9. Dezember 2014.
2. ↑ ^{a b c d} Datenblatt Patulin bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 18. April 2011 (PDF).
3. ↑ J H Birkinshaw, S E Michael, A Bracken, H Raistrick: Patulin in the common cold collaborative research on a derivative of Penicillium patulum Bainier. II. Biochemistry and Chemistry. In: Lancet. Band 245, 1943, S. 625.