Paul Charles Louis Dijoud (* 25. Juni 1938 in Neuilly-sur-Seine, Département Hauts-de-Seine) ist ein ehemaliger französischer Diplomat und Politiker der Unabhängigen Republikaner RI (Républicains indépendants) und der Union für die französische Demokratie UDF (Union pour la démocratie française), der unter anderem Mitglied der Nationalversammlung und Staatssekretär in mehreren Regierungen war. Er war außerdem von 1992 bis 1994 Botschafter in Mexiko sowie zwischen 1994 und 1997 Staatsminister von Monaco.