Pieter Corneliszoon Plockhoy (* um 1625 in Zierikzee; † zwischen 1664 und 1670 in Lewes (Delaware)) war ein niederländischer Mennonit, der 1663 eine auf utopischen Ideen beruhende Kolonie nahe dem heutigen Lewes in der Delaware Bay gründete, die bereits 1664 von den Engländern zerstört wurde.
