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Pote Sarasin (Thai: พจน์ สารสิน, RTGS: Phot Sarasin, Aussprache: []; * 25. März 1905 in Bangkok; † 28. September 2000 ebenda) war ein thailändischer Diplomat und Politiker. Er war von September bis Dezember 1957 Premierminister von Thailand und von 1957 bis 1963 erster Generalsekretär der SEATO.