Salah ad-Din al-Bitar (arabisch صلاح الدين البيطار, DMG Ṣalāḥ ad-Dīn al-Bīṭār; * 1912 in Damaskus; † 21. Juli 1980 in Paris) war syrischer Ministerpräsident, panarabischer Nationalist und Vordenker des Baathismus. Er war sunnitischer Muslim.
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