Sarah Helen Parcak (* 1979 in Bangor, Maine) ist eine amerikanische Ägyptologin, die Aufnahmen aus dem Weltraum (Bilder und Strahlenmessungen)[1] auswertet, um mögliche Ausgrabungsstätten zu finden. Unter anderem konnte sie in Ägypten und auf dem Gebiet des Römischen Reichs Siedlungsgebiete identifizieren. Sie ist Dozentin für Anthropologie und Leiterin des Labors für globale Überwachung an der University of Alabama at Birmingham. Zusammen mit ihrem Ehemann, Gregory Mumford, leitet sie Untersuchungen im Fayum, auf dem Sinai und im östlichen Nildelta.
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