Back Switserse sjokolade Afrikaans Schweizer Schokolade ALS Schweizisk chokolade Danish Swiss chocolate English شکلات سوئیسی Persian Chocolat suisse French שוקולד שווייצרי HE Švicarska čokolada Croatian Շվեյցարական շոկոլադ Armenian Cokelat Swiss ID
Schweizer Schokolade ist ein geschützter Herkunftsbegriff für Schokolade, die in der Schweiz hergestellt wird. Als wichtigste Produktkategorien können einerseits Frischschokolade von Confiserien und andererseits industriell produzierte und damit besser haltbare, meist tafelförmige Schokolade, sowie Pralinen, Osterhasen, Schoggistängeli (Branches) und Kirschstängeli, unterschieden werden. Letztere werden wegen ihrer besseren Eignung für den Export im Allgemeinen als Schweizer Schokolade bezeichnet und teilweise auch im Ausland hergestellt. Der schweizerdeutsche Ausdruck für Schokolade ist Schoggi,[1] der sich auch im Namen der traditionellen Schoggitaler findet. Schokolade gehört zu den weltweit besonders häufig mit der Schweiz assoziierten Produkten.
- ↑ Iris Hanika: Ausflug ins Paradis – Zum grossen Glück fehlt den Berlinern nur noch die Migros. Dabei war sie 1932 schon einmal da. In: Gottlieb Duttweiler. Migros-Gründer. Der populäre Visionär (= du Die Zeitschrift der Kultur. Nr. 709). TA-Media, Zürich 2000, ISBN 908515-42-4 (defekt), S. 2 f.