Back Soave (wine) English Soave (viini) Finnish Soave (vin) French Soave (vino) Italian ソアーヴェ (ワイン) Japanese Соаве (слатко вино) Macedonian Soave (wijn) Dutch Соаве (вино) Russian Soave (vin) Swedish Соаве (вино) Ukrainian
.svg)
Soave ist ein bekanntes italienisches Weinbaugebiet in der Provinz Verona, Region Venetien. Der trockene Weißwein ist nach dem gleichnamigen italienischen Ort Soave östlich von Verona, Venetien, benannt. Die hier erzeugten Weine haben den Status einer „kontrollierten staatlichen Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC)[1] oder sind seit 2001 mit der Zusatzbezeichnung „Superiore“ höher eingestuft als „kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di Origine Controllata e Garantita – DOCG)[2].
Die traditionellen Weinberge der Region wurden 2018 in die Liste der Globally Important Agricultural Heritage Systems der FAO aufgenommen.[3]
- ↑ Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung der DOC). (PDF) In: ismeamercati.it. 27. November 2017, abgerufen am 21. Juli 2018 (italienisch).
- ↑ Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata e Garantita (Produktionsvorschriften und Beschreibung der DOCG). (PDF) In: ismeamercati.it. 27. November 2017, abgerufen am 21. Juli 2018 (italienisch).
- ↑ Soave Traditional Vineyards, Italy auf der Webpräsenz des GIAHS-Programms der FAO, abgerufen am 2. August 2024