Thomas Sammons (* 1. Oktober 1762 in Shamenkop, Provinz New York; † 20. November 1838 im Montgomery County, New York) war ein US-amerikanischer Politiker. Er vertrat zwischen 1803 und 1807 sowie zwischen 1809 und 1813 den Bundesstaat New York im US-Repräsentantenhaus. Der Kongressabgeordnete John Henry Starin war sein Enkel.