| Basisdaten | |
|---|---|
| Titel: | Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken |
| Kurztitel: | Zusatzstoff-Zulassungsverordnung |
| Früherer Titel: | Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln |
| Abkürzung: | ZZulV |
| Art: | Bundesrechtsverordnung |
| Geltungsbereich: | Bundesrepublik Deutschland |
| Rechtsmaterie: | Besonderes Verwaltungsrecht, Lebensmittelrecht |
| Fundstellennachweis: | 2125-40-71 |
| Ursprüngliche Fassung vom: | 20. Dezember 1977 (BGBl. I S. 2711) |
| Inkrafttreten am: | 1. Januar 1978 |
| Letzte Neufassung vom: | 29. Januar 1998 (BGBl. I S. 230, 231) |
| Inkrafttreten der Neufassung am: |
6. Februar 1998 |
| Letzte Änderung durch: | Art. 23 VO vom 5. Juli 2017 (BGBl. I S. 2272, 2287) |
| Inkrafttreten der letzten Änderung: |
13. Juli 2017 (Art. 29 VO vom 5. Juli 2017) |
| Außerkrafttreten: | 8. Juni 2021 |
| Weblink: | Verordnungstext |
| Bitte den Hinweis zur geltenden Gesetzesfassung beachten. | |
Die Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken, kurz Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV), regelte bis 2021 als bundesrechtliche deutsche Verordnung die Zulassung, Kennzeichnung und Höchstmengen von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln. Darunter fielen alle Zusatzstoffe, unter anderem Farbstoffe, Konservierungsstoffe sowie Süßungsmittel und Antioxidantien. Für Aromastoffe galt die bundesdeutsche Aromenverordnung.[1]
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