Nansakan Turki minonungkus tungkusan Osman i milo poroiton sili piomungan om inalus nansakan Turki, Arab, Parsi, India, Pakistan om Romania, Albania, Girik, Bulgaria, Barasil om Portugol . Tulun Osman popiamung mogisuusuai nansakan koubasanan diolo, mogiampot do roromu Turki mantad Asia Tanga miagal (tosonsom) (yogurt). Mantad dilo, Dalad Turki Osman minomonsoi sontinimungan tagayo taakanon i bobos dounkologuan om koimayaan. Poruhangon, mogisuusuai kinoyonon Dalad Turki Osman aanu okito haro taakanon Osman i mogisuusuai.
Nansakan nopo do Turki nga au songirad. Suai ko' giningo nansakan Turki di poinggonop i okito pototongkop pogun, haro nogi kogingohon do watas. Nansakan watas Daat Oitom (id Turki Koibutan) mantad do topung om sada bilis. Id silaubaat—Urfa, Gaziantep om Adana—kingaranan kabab, meze om pompoduom (dessert) mantad do topung miagal ko baklava, kadayıf om künefe. Poinlobi no id boogian kotonobon Turki, pinagayo o guas bamau (olive),tumau bamau nopo nga' tumau i gunoon do mogonsok. Nansakan tongo watas Aegean, Marmara om Tangawinoun (Mediterranean) popokito kouyuyuo' nansakan Tangawinoun di kiharo kinotuan, rusap om sada. Anatolia Tanga' nopo nga bontugan do kogingohon do lapaumau (pastry) dau miagal ko' keşkek, mantı (loolobi no Kayseri) om gözleme.
Kogingohon do ngaran sumonu poinsuang ngaran iso dondoung toi ko' watas (id Turki toi ko' id soliwan). Pinosogu iti sili nansakan diti nopo nga' giningo watas dii. Poomitanan, pisuayan do kabab Urfa om kabab Adana nopo nga' gunoon liob (garlic) mantad bawing taragang om ginumu lobi agayo lado topodos id suang do kabab.