 Ossa di morto | |
| Type | sweet |
|---|---|
| Place of origin | Italy |
| Region or state | Sicily |
| Main ingredients | flour, sugar and spices: Cinnamon and Cloves |
The ossa di morto or Dead men's bones (ossa i mortu in Sicilian) are traditional Sicilian biscuits, included in the list of traditional Italian agri-food products (P.A.T) of the Ministry of Agricultural, Food and Forestry Policies (Mipaaf).[1]
Also known as nucatoli, mustazzoli,[2] scardellini,[3][4] scardellini, moscardini[5] or paste di garofano,[4][6] they are prepared on the occasion of the commemoration of the deceased and have the shape of small human bones.[7]
- ^ Regione Siciliana. "Prodotti agroalimentari tradizionali". Archived from the original on 2024-09-13. Retrieved 2024-10-11.
- ^ "Ossa di morto". Retrieved 2024-10-11.
- ^ "Ossa di morto dolci / Scardellini biscotti tipici siciliani". 2023-10-31. Retrieved 2024-10-11.
- ^ a b "Ossa di Morto: i biscotti più spaventosi della Sicilia". Retrieved 12 July 2021.
- ^ "Ricordare i defunti nel mondo della cucina siciliana: le "ossa dei morti", dalle origini alla RICETTA". November 2019. Retrieved 12 July 2021.
- ^ "Le ossa dei morti, dolci tipici siciliani". 31 October 2016. Retrieved 12 July 2021.
- ^ Coria, G. (2018). Profumo di Sicilia. Ricette e tradizioni della cucina siciliana tratte da «Profumi di Sicilia» (in Italian). Cavallotto. p. 542. ISBN 978-88-86803-70-0. Retrieved 2024-10-15.