Saint-Restitut, jen france, prononco laŭ sistemo IFA [sɛ̃ ʁɛstity], aŭ okcitane Sant Restit, estas komunumo de Francio. Ĝi situas en la departemento Drôme, en la regiono Aŭvernjo-Rodano-Alpoj. Fine de 2022 en la komunumo vivis 1 450 loĝantoj sur areo de 14,48 kvadrataj kilometroj, kio rezultigas loĝdenson de 100 loĝantoj/km². Administre la komunumo apartenas al la arondismento Nyons kaj al la kantono Le Tricastin.
La teritorio havas komunan limon kun Clansayes, Saint-Paul-Trois-Châteaux, Solérieux, Suze-la-Rousse kaj Bollène.