Tiramino | ||
![]() | ||
Plata kemia strukturo de la Tiramino | ||
![]() | ||
Tridimensia kemia strukturo de la Tiramino | ||
Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
Kemia formulo | ||
CAS-numero-kodo | 51-67-2 | |
ChemSpider kodo | 5408 | |
PubChem-kodo | 5610 | |
Merck Index | 15,10016 | |
Fizikaj proprecoj | ||
Aspekto | palflava pulvoro | |
Molmaso | 137.179 g·mol-1 | |
Fandpunkto | 164 °C[1] | |
Bolpunkto | 166 °C | |
Ekflama temperaturo | 165 °C | |
Acideco (pKa) | 10.41[2] | |
Solvebleco | Akvo:11 g/L | |
Mortiga dozo (LD50) | 229 mg/kg (buŝe) | |
Sekurecaj Indikoj | ||
Riskoj | R36/37/38 [3] | |
Sekureco | S26 S36 S37/39 | |
Pridanĝeraj indikoj | ||
Danĝero
| ||
GHS etikedigo de kemiaĵoj | ||
GHS Damaĝo-piktogramo |
| |
GHS Signalvorto | Averto | |
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H315, H319, H335[4] | |
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261, P264, P271, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P312, P321, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405, P501 | |
(25 °C kaj 100 kPa) |
Tiramino estas natura komponaĵo rezultanta el senkarboksiligo de la tirozino. Ĝi estas aminoacido kiu helpas je la regulado de la sangopremo. Ĝi nature okazas en la homa korpo kaj trovatas en certaj nutraĵoj. Tiramino agas kiel liberigagento de la katekolamino kaj noradrenalino el la stokaj vezikloj.
Tio povas rezulti en sangopremo laŭ danĝeraj niveloj post manĝado de nutraĵoj kun altaj dozoj da tiramino aŭ triptofano. Same kiel aliaj aminoacidoj, arginino, cisteino, glicino, glutamino, histidino, prolino, kaj serino, tirozino (aŭ aliaj aromataj aminoacidoj) estas konsiderataj kondiĉe esencaj, signifante ke ordinare ili bezonatas en la dieto, sed devas esti ekzogene provizitaj al specifaj homoj kiuj ne sintezas ilin sub adekvataj kvantoj.