Amaranthus cruentus

Amaranthus cruentus

Amaranthus cruentus
Taxonomía
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Caryophyllales
Familia: Amaranthaceae
Subfamilia: Amaranthoideae
Género: Amaranthus
Especie: Amaranthus cruentus
L., 1759

Amaranthus cruentus es una especie herbácea perteneciente a la familia Amaranthaceae. Se encuentra en Norteamérica y Sudamérica. Es una de las tres especies de amaranto cultivadas como fuente de grano, los otros dos son A. hypochondriacus y A. caudatus. Tiene varios nombres comunes, los más comunes son huauhtli y alegría.

Ilustración
Follaje de Amaranthus cruentus 'Oeschberg'
Cabezas florales de Amaranthus cruentus 'Oeschberg'
Enfoque a flores de Amaranthus cruentus 'Foxtail'

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