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Este anexo de hierbas y especias culinarias, específicamente, se trata de aditivos alimentarios o para bebidas de origen principalmente botánico que se utilizan en cantidades nutricionalmente insignificantes para dar sabor o color.
Esta lista no incluye plantas ficticias como aglaophotis ni drogas recreativas como el tabaco.
Esta lista no es para plantas utilizadas principalmente para tés herbales, ni para productos vegetales puramente medicinales, como la valeriana.