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La argallera es una herramienta de carpintería utilizada para rebajar o alisar maderas.
Suele ser utilizada para rebajar y alisar maderas en trabajos de fabricación de rayos para ruedas de carruajes, patas de sillas y muebles, remos, arcos y flechas. También se la suele ser utilizada por los toneleros para hacer surcos en redondo.