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| Grana Padano | ||
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| Tipo | Grana Cheese | |
| País de origen | Italia | |
| Ciudad | Llanura del Po | |
| Leche de | Vaca | |
| Pasteurizado | No | |
| Añejamiento | 8-24 meses | |
| Denominación de origen | DOP europea | |
El Grana Padano es un queso italiano con denominación de origen protegida de la UE (protegida a nivel europeo) y Denominazione di Origine Controllata en italiano.[1] El nombre proviene del término grana («granos»), que se refiere a su distintiva textura granulosa;[2] y el adjetivo Padano, que se refiere a la llanura padana; es decir del valle del río Po.
- ↑ Error en la cita: Etiqueta
<ref>no válida; no se ha definido el contenido de las referencias llamadas:0 - ↑ Consorzio Tutela Grana Padano. «La historia y el patrimonio». Grana Padano. Consultado el 15 de agosto de 2023.