Hafnia alvei | ||
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Taxonomía | ||
Dominio: | Bacteria | |
Filo: | Pseudomonadota | |
Clase: | Gammaproteobacteria | |
Orden: | Enterobacterales | |
Familia: | Hafniaceae | |
Género: | Hafnia | |
Especie: |
Hafnia alvei Moller, 1954 | |
Hafnia alvei es una especie de bacteria gramnegativa del género Hafnia. Fue descrita en 1954[1] y su nombre deriva de Hafnia (antiguo nombre de Copenhague) y del latín alveus que significa colmena.[2] Es una enterobacteria en forma de bacilo, anaerobia facultativa, móvil por flagelación perítrica. Está ampliamente distribuida en la naturaleza, de forma que se puede encontrar en el ambiente (tanto suelos como aguas),[3] en animales y en la microbiota intestinal humana. Además, se la considera un patógeno oportunista, por lo que en algunos casos es causante de diversas infecciones tanto en animales como en humanos. Por otro lado, suele encontrarse en alimentos, sobre todo productos lácteos y cárnicos, ya que desempeña un papel importante en su maduración.
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