Las hojas de roble (en alemán: Eichenlaub, en inglés: Oak leaf cluster) son un símbolo político y militar en Alemania y militar en los Estados Unidos de América, así como un mueble muy común en heráldica, de un árbol que se puede encontrar Centro y Sur de Europa en distintos tipos de roble (frecuentemente el "roble alemán"). Las hojas pueden aparecer separadas o unidas en un ramo. Se representa este símbolo, especialmente en heráldica, como una sola hoja.
En Alemania Eichenlaub es también una marca de cuchillos pertenecientes al grupo Solinger Messer desde 1928.