Isoflavona

Las isoflavonas son diversos derivados sustituidos de la isoflavona, un tipo de isoflavonoides naturales,[1][2]​ muchos de los cuales actúan como fitoestrógenos en los mamíferos .[3]​ Las isoflavonas son producidas casi exclusivamente por los miembros de la familia de los frijoles, Fabaceae (Leguminosae).

Aunque las isoflavonas y los fitoestrógenos estrechamente relacionados se venden como suplementos dietéticos, existe poca evidencia científica sobre la seguridad de estos suplementos a largo plazo o de sus beneficios para la salud. Algunos estudios han identificado los riesgos potenciales de una ingesta elevada de isoflavonas, como en mujeres con antecedentes de cáncer de mama, pero esta preocupación no se ha corroborado con investigaciones clínicas de alta calidad.

  1. «Soy isoflavones». Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute, Oregon State University, Corvallis. 2016. Consultado el 19 de diciembre de 2022. 
  2. «A comparative survey of leguminous plants as sources of the isoflavones, genistein and daidzein: implications for human nutrition and health». J Altern Complement Med 3 (1): 7-12. 1997. PMID 9395689. doi:10.1089/acm.1997.3.7. 
  3. Heber, D (2008). «Plant Foods and PhyTOChemicals in Human Health». En Berdanier, C.D; Dwyer, J.T.; Feldman, E.B., eds. Handbook of Nutrition and Food, Second Edition. CRC Press. pp. 176–181. ISBN 978-0-8493-9218-4. doi:10.1201/9781420008890.ch70. 

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