Back Kaldereta BCL Kaldereta Czech Kaldereta English Kaldereta French カルデレータ Japanese Kaldereta JV Kaldereta (pagkain) Tagalog Caldereta WAR 卡爾德拉塔 Chinese

Kaldereta

Kaldereta de ternera con patatas.

La kaldereta es un plato típico de la cocina filipina que se elabora con estofado de carne de vacuno (a veces cabra).[1]​ Se trata de un plato de clara influencia española (véase: Caldereta).[2]​ Es muy popular en la isla de Luzón.

  1. ↑ Greg Bloom, (2004), Philippines, Bol, pag 54
  2. ↑ Thelma Barer-Stein, (1999), You eat what you are: people, culture and food traditions, Firefly Books, pag. 141
From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne