PlainTalk es el nombre colectivo de varias tecnologías de síntesis de voz (MacinTalk) y reconocimiento de voz desarrolladas por Apple Inc. En 1990, Apple invirtió mucho trabajo y dinero en tecnología de reconocimiento de voz y contrató a muchos investigadores en el campo. El resultado fue "PlainTalk", lanzado con los modelos AV de la serie Macintosh Quadra de 1993. Se convirtió en un componente estándar del sistema en System 7.1.2 y desde entonces se ha incluido en todos los PowerPC y algunos otros Macintosh de 68K.