Manseng noir es una variedad de uva para vino de origen vasco francés que se cultiva principalmente en el sur de Francia. Se encuentra incluida dentro de la denominación de origen protegida D.O.P. Béarn, aunque es poco usada. Manseng Noir es de color intenso y tánica.
Como la Pinot noir y la Moscatel, esta uva muta fácilmente y ha generado diversas variedades adicionales comúnmente usadas en la elaboración de vinos, como Petit manseng y Gros manseng.[1]
- ↑ J. Robinson (ed) "The Oxford Companion to Wine" Tercera Edición pg 425 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6