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| Mercado mojado | |||||||||||||||||
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| Nombre chino | |||||||||||||||||
| Chino | 街市 | ||||||||||||||||
| Literalmente: | mercado callejero | ||||||||||||||||
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| Nombre chino alternativo | |||||||||||||||||
| Tradicional | 傳統市場 | ||||||||||||||||
| Simplificado | 传统市场 | ||||||||||||||||
En algunos países, se llama generalmente mercado mojado a un mercado de comida al aire libre.[1] El nombre procede de la costumbre de mojar y limpiar rutinariamente los suelos con agua, hasta el extremo de inundarlos.
Estos mercados han sido criticados muy fuertemente, en especial desde el inicio de la pandemia de COVID-19, dada la probabilidad de que el origen de la enfermedad esté vinculado con un mercado mojado en la ciudad china de Wuhan.[2]
- ↑ Wordie, Jason (2002). Streets: Exploring Hong Kong Island. Hong Kong: Hong Kong University Press. ISBN 962-2095631.
- ↑ Bruni, Paola (7 de abril de 2020). «“Caldo de cultivo de pandemias”: ¿cuál es el futuro de los mercados de animales vivos?». El Confidencial.