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Busca fuentes: «Mimolette» – noticias · libros · académico · imágenes Este aviso fue puesto el 18 de febrero de 2020. |
| Mimolette |
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| Tipo |
queso de leche de vaca |
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| País de origen |
Francia |
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| Ciudad |
Nord, Lille |
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| Leche de |
Vaca |
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| Pasteurizado |
Sí |
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| Textura |
Duro |
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| Añejamiento |
2 meses a 2 años |
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Mimolette es un queso producido tradicionalmente en la ciudad de Lille en el norte de Francia (donde es conocido también como boule de Lille).
