Back محمد بن حسن البغدادي Arabic Muhammad bin Hasan al-Baghdadi German Μουχαμάντ μπιν Χασάν αλ-Μπαγκντάντι Greek Muhammad bin Hasan al-Baghdadi English محمد بن حسن البغدادی Persian Muhammad bin Hasan al-Baghdadi French מוחמד בן חסן אל-בגדאדי HE Muhammad bin Hasan al-Baghdadi Italian Muhammad bin Hasan al-Baghdadi Malay
Muḥammad bin al-Ḥasan bin Muḥammad bin al-Karīm al-Baghdadi, generalmente llamado al-Baghdadi (fallecido en 1239 a. C.), fue el compilador de un antiguo libro de cocina sobre la gastronomía árabe del período abasí llamado كتاب الطبيخ (Kitab al-Ṭabīḫ «El libro de Platos»), escrito en 1226. El libro original contenía 160 recetas, y más tarde se agregaron 260 recetas.